云上潜江报道（潜江新闻网记者 李理）潜江，水林资源充沛，孕育出如小龙虾、潜半夏、总口黄桃等有口皆碑的潜江特产。这些特产中，潜江人把小龙虾做成享誉全国的金字招牌，但除了“潜江龙虾”，还有一个本土品牌“吉爽”也把品牌和潜江的罐头做到全国，而这个“罐头王国”竟是从一家批发店做起的。

勇创品牌 从批发店走出“罐头王国”

“出门干活带一瓶，解渴、解饿、又补能量维生素！”吉爽牌罐头在全国各地小型商超较为常见，可是把它挂在口中、当作心头好的，大多还是农村人口。

2006年前，湖北吉爽食品有限公司董事长左香雄，还是在江汉批发大市场经营一个批发店的商户。与其它批发商不同，左香雄在桔子罐头走俏，市场供不应求的时候，他想到了自己注册商标、开发水果罐头。

坚持选用最好的原料、不添加任何防腐剂、先进的真空密封包装生产线、生产自己的品牌玻璃包装瓶、坚决不回收其它玻璃瓶、安装红外线扫描检测设备……长期从事销售行业的左香雄坚信质量过硬、产品自己会说话。

眼下，“吉爽”的产品远销广东、江西、湖南、山西等省市，全国品牌代理超60个，每年销量超5000万。

扎根地方 本土品牌也能走向全国

在很多人看来，作为省直管市，能举全市之力捧红一只小龙虾堪称传奇。但“吉爽”的崛起，却证明了：成就一个全国的品牌和企业，这和地方面积大小、人口多少并不一定有着直接联系--小地方，也能够孕育大量全国性的品牌和企业。

事实上，“吉爽”走向全国的主要优势便是扎根本土，充分挖掘地方特色优势。

2006年，批发店主左香雄决定自创品牌做桔子罐头，由于潜江并非桔子主产区，他就奔赴湖南、宜昌等地收购当地特色蜜桔。

“因气候和口味等原因，我们的罐头在广东地区受到热捧，一年四季都供不应求！” 左香雄说，桔子的季节只有秋冬，到春夏两季正值吃水果罐头的好时节，“吉爽”却陷入无货可供的窘境。

江汉平原特色农产品丰富，难道只有外地的才受欢迎？想到这，左香雄决定把目光放回到家乡来。

经过仔细考察调研后，左香雄兴奋起来：总口的黄桃、王场的藕、后湖的莲子、龙湾的梨……一个个潜江本土特色果蔬让他眼前一亮。“从小到大都吃习惯了，现在才发现这些竟然都是绝好的宝贝！”

如获至宝的左香雄决定把这些“潜江土货”都做成罐头。为保证高品质的原料供给，左香雄还在王场、高石碑建设了2000亩生态果蔬基地，手把手地带领农民种植高品质的果蔬。

如今，“吉爽”罐头产品则涉及糖水桔子、桃子、梨子、葡萄、莲藕、莲子等12个品种，还新开发什锦饮品等系列……在左香雄看来，只要原材料新鲜、味美，生产工艺绿色、健康，“吉爽”不愁销！

市场也回报了左香雄对品质的坚守。“吉爽”推出的每一个本土口味罐头无不成为市场“爆款”，只有产不够、没有销不出！从单一的桔子罐头到多样的潜江果蔬罐头，“吉爽”的销量翻了20倍以上。

近年来，凭着品质过硬的产品，“吉爽”屡获大奖，荣获 “湖北省著名商标”“农业产业化重点龙头企业”“省农业博览会金奖农产品”，省、市“守合同重信用企业”、“消费者满意单位”等诸多荣誉。

扩产扩能 从卖全国到布局国际

市场对“吉爽”的高度认可，也体现在对“吉爽”的高度需求，如今5000万的年产能已远远不够供给“吉爽”的全国市场。

“全国糖酒会上，货定出去多了。回来发给长期合作经销商的货就不够了！”左香雄说，多年来，一直处于供不应求状态下的“吉爽”，急需扩大产能。

2017年底，“吉爽”投资约2亿元，在潜江市食品科技产业园新建厂区。眼下，新建厂房已在50亩厂区拔地而起，预计2019年初新厂可建成投产，届时年产能可提升至5亿元。

今年全国秋季糖酒会上，来自伊朗、韩国等国家的经销商均表示爱吃“吉爽”、看准“吉爽”，希望“吉爽”能有机会出口到它们的国家。

左香雄表示，“吉爽”受到越来越多的外国友人喜爱，他们也开始特别关注国际市场，待新厂投产实现产值，“吉爽”也必将走出国门，把小产品做成大产业！

记者手记：“吉爽”的一路成长，让人们看到：潜江这片深埋“宝藏”的土地，也是培育知名品牌、成功企业的沃土。

俗语说：“埋头推车，抬头看路”。

回顾“吉爽”品牌一路壮大，恰恰说明一个道理：埋头，是要立足自身特色优势，老老实实把产品做好，品牌才能有底气；看路，是要把眼光打开，跳出潜江看全国甚至世界，方能成就更大的事业。