云上潜江报道 近日，市科技局与潜江小龙虾烹饪职业技能培训学校“楠鼎星创天地”合作，在熊口镇白果树村举办“送农村电商暨小龙虾烹饪技术”扶贫培训会，帮助农户打开增收致富创业思路，激发党员群众创业火花。

授课老师为种养大户、贫困户讲解如何开办农村淘宝店铺，扩大小龙虾等特色生态农产品销售市场。龙虾烹饪技师现场教大家剪虾、洗虾，一边烧制油焖大虾、蒜蓉虾，一边细心讲解技术要领。

“我和妻子在广州打工，上月回家我专门到朋友的餐饮店学习龙虾烹饪，感觉掌锅手法还没有完全掌握。这次技术培训非常及时，我打算在家里开办农家乐创业。”该村四组31岁的村民吴前波说。

“我想开办一家网店，但不知道怎样运营才能吸引更多的客流？希望获得创业指导帮助。”党员示范户陈翠菊拉住授课老师请教。

该局驻白果树村“第一书记”樊文伟说，目前该村的虾稻共作面积1000亩，养殖户100多户，通过送致富信息、技术等方式，能激发村民的内生动力，帮助他们拓宽增收渠道。（潜江日报记者 谢承威）