检查组核查食品留样情况

云上潜江报道（潜江新闻网记者 谭欣）为进一步加强夏季学校食堂食品安全管理,有效预防和减少校园食堂食源性疾病的发生,保证师生身体健康和生命安全，6月13日至14日，泰丰办事处组织安监站、食药所、学区等部门联合行动，对辖区全部学校、幼儿园开展夏季食堂食品安全工作检查。

检查组一一核查了食品安全工作落实、食品安全自查、餐饮服务持证、从业人员管理、食堂设施、原料采购及贮存、食品加工、食品添加剂使用管理、食品留样、清洗消毒保洁、应急处置及信息公示等相关情况。对于检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求立即整改。

“本次专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食堂食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用，下一步，我们将进一步督促复查整改结果。”泰丰办事处党委副书记刘子明说。