又到一年吃虾季，从四面八方赶来潜江吃虾的食客络绎不绝，凭借上等食材、精湛烹饪技术和潜江人特有的热情，“潜江龙虾”已然成为潜江饮食文化最负盛名的代表。

面对日益扩大的市场需求，潜江不断创新种养模式，管住小龙虾养殖源头，提升小龙虾的产量和品质，确保“潜江龙虾”品牌含金量的纯度。