云上潜江报道（潜江新闻网记者 李理 通讯员 向世俊子）近日，记者从市委宣传部获悉，即将于5月18 日至 20日在潜江龙虾科普教育中心(龙展馆)举行的第二届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北（潜江）龙虾节（简称“一会一节”），将吸引达能、华润、光明等多家500强企业和澳大利亚、美国、等10多个国家企业组团参展，呈现一场产业盛宴、舌尖狂欢。

本届博览会重点突出 “以产业发展助推乡村振兴” 和 “舌尖上的产业”的亮点，打造产业发展“爆品”。近两年，潜江以“虾-稻”产业高质量发展为突破口，深入推进农业供给侧结构性改革，“农民忙着养、企业争着投、市场抢着买”，潜江龙虾产业形成“三条腿”竞跑的局面。华山、莱克、柳伍、龙虾梦等小龙虾养殖及加工、电商、冷链物流以及餐饮企业，用虾头、虾壳提取甲壳素，推进了生物医药领域发展；嫁接互联网，让潜江电商平台吸引采购大户和交易商户超2000家，小龙虾物流配送能力辐射全国800多个城市，掀起餐桌 “红色旋风”。

本届博览会展览面积14500平方米，规划设置小龙虾一、二、三产业展区、小龙虾餐饮食材展区、小龙虾中西大碰撞烹饪交流展区、国际知名企业及500强展区、全国稻米展区、全国特色农产品展区、全国农产品地理标志证明商标产品展区和湖北特色农产品展区等10大展区，突出500强企业、知名企业、小龙虾养殖技术与设备、小龙虾投入品、小龙虾加工产品、小龙虾调味品、甲壳素精深加工产品以及小龙虾+电商业、冷链物流、水产品批发市场和小龙虾文化产品等企业的展示展销。来自海内外的万余种产品集中亮相潜江，打造一场集产业融合、餐饮、美食、文化、采购于一体的盛会。

本次博览会增加对稻米及稻米精深加工企业的组织，稻米展区的虾香稻、巨金米业、国宝桥米等十大米业纷纷参展，打造品牌兴稻，促进稻米企业之间相互交流，培育塑造知名“鄂”字号稻米品牌。

5月19日，在潜江龙虾科普教育中心还将举办2018年中国小龙虾标准化养殖技术交流会，邀请中国科学院院士、博导桂建芳，国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国，农业农村部渔业渔政局，全国水产技术推广总站，中国水产科学研究院，华中农业大学等权威专家、学者150人参加此次交流会，探索小龙虾标准化养殖发展方向，创新小龙虾标准化养殖模式、疫病生态防控技术，保障小龙虾养殖产品质量安全，引领龙虾产业创新升级。

博览会期间，还将精心打造“舌尖上的诱惑”。味道工厂、小李子、虾皇、虾忙、8号虾铺、“有俩虾”、董记虾跑、虾味传奇等近30家餐饮企业齐聚小龙虾餐饮食材展区及中西大碰撞烹饪交流活动区，餐饮店名厨现场烹饪PK，让大众一享小龙虾饕餮盛宴。