潜江新闻网讯(记着 袁佳娟 通讯员 王丹)为进一步开展治理“餐桌污染”,建设“食品放心工程”,大力推进餐饮服务食品安全“明厨亮灶”建设。近日,市食品药品监督管理局启动餐饮服务食品安全智能监管系统试运行。
据了解,该系统数据机房配置智能监管平台,对各互动屏和监控摄像机的接入统一管理,监管中心配置70多寸多功能监管互动屏,安装监管互动软件,实现各餐饮服务单位重点部位的全程监控,也可与各餐饮服务单位实现双向互动,对违法违规行为实行远程纠正和警示,同时也可与各餐饮服务单位大厅消费者双向互动,及时处理举报投诉建议。
目前,该系统已在我市生态龙虾城各餐饮服务单位进行试点运行。后期,将继续推动该系统的部署工作,争取在学校食堂和大中型餐饮单位安装率为100%。