云上潜江报道（潜江新闻网记者 李理）庚子新春，疫情肆虐，在举国上下齐心抗疫的历史时刻，潜江人民纷纷自觉居家隔离。可作为小龙虾之乡的潜江人，他们热爱生活、热爱美食，宅家防疫的他们舌尖上的美味从未断档。

居家烹饪做大厨

“刚出锅的煮包子，GET新技能！““女神节，为我妈做出能拉丝的爱心火龙果紫薯欧包。”“起虾季，吃盘新鲜小龙虾，才算潜江人！”……

防疫期间，潜江人的微信朋友圈仿佛切换成美食直播频道，居家隔离的潜江人纷纷变身美食博主，争先晒厨艺，从各类家常菜、到面点、西点等，丰富多样，应有尽有。

“40分钟，热腾腾的巧克力玛芬蛋糕出炉！”3月11日中午，市民汪倩在朋友圈晒出了她刚烘焙的3枚小蛋糕，色泽饱满，仿佛隔着手机屏幕都能闻到浓郁的香气。

汪倩告诉记者，居家防疫期间，她几乎每天都会尝试烘焙各种西点，包含了蛋糕、面包、小饼干等十几个品种。

“烘焙器具和食材很早就买了，但一直没时间尝试，这些西点也都是跟着网上教程学着做出来的。”汪倩说，因为平时工作忙，这段特殊的时期反而能够让她每天和家人相处，为他们多做些食物。

“看到大家吃得开心就是我最幸福的时刻。”汪倩高兴地说。

新鲜美味送上门

“大家定的油焖大虾预计17：30到小区门口，请大家以电话通知为准下楼取虾，避免人群聚集。”近日，“虾皇油焖大虾微信群”向雅乐居小区居民发送取货信息。

“30元一盒500克的虾皇油焖大虾，真是爱心价格！”“热一下就能吃，太方便了！”“又辣又香，这个味真带劲！”……不一会儿，居民们纷纷在群里晒出了自己端上饭桌的鲜美油焖大虾。

疫情期间，虾皇、味道工厂等潜江小龙虾餐饮企业通过微信群，向潜江小区居民以低价售卖油焖大虾、蒜蓉虾球等，并免费提供送货上门服务，让潜江人民不用出门就能撮虾不断、美味不断。

小区封闭管理，部分楼栋被封，电梯停运，居民生活物资如何保障？樟华国际小区业委会自主发起志愿者招募，一时间，小区内的党员、个体、企业老板纷纷响应，踊跃报名，冲锋在前。有的自己出资购买蔬菜、水果等生活物资分发给住户，有的帮助大家“跑腿”外出采购，还有的每天为大家搬运生活物资、收运生活垃圾…...志愿者们将居民们的心连在一起，让大家安心宅家，健康生活。

在潜江，虽然人们每三天才能出门一次，但总有爱心企业、志愿者等将各种新鲜物资为居民送货上门，让潜江人宅家也能享受美食，万众一心打好疫情防控的人民战争。

物资供应有保障

春光浸染，天明水暖。3月8日，运粮湖管理区中河队职工聂团结面戴口罩，正忙着在他的90亩“虾稻共作”田里投食、肥水，今年是他养殖小龙虾的第6个年头。

“今天早上卖了100多斤大虾。”聂团结说，现在饲料供应、田间生产都正常运转，希望疫情早点结束，让更多人吃到他池子里鲜美的小龙虾。

水乡大地上，除了伴水而生的鲜活小龙虾，还有大棚里让人垂涎欲滴的新鲜草莓、农田里郁郁葱葱的蔬菜……丰富多样的物种，让潜江人的口腹之欲得到满足！

“这里新出田的2.4万多斤西兰花、娃娃菜、莴苣、甘蓝等新鲜蔬菜将全部捐出，一车将发往广水，一车将发往武汉。”近日，潜江市绿色蔬菜行业协会副会长、潜江市花忠明种植专业合作社负责人花忠明告诉记者，疫情当前，全省很多地区出现蔬菜供应不足的现象，作为种植蔬菜的农耕者，他们在保证潜江本地供应的基础上，也要向需要的地方输送更多“绿色”能量。