潜江新闻网消息说，近年来，潜江龙虾利用“互联网+”模式，大力推进虾稻产品线上销售，网销过10亿元；在线下，潜江有小龙虾餐饮店2500多家，在全国有品牌加盟、连锁店300多家。“潜江龙虾”品牌的美誉源自其一流的品质。市公共检验检测中心的小龙虾检验所，其职能就是对潜江龙虾养殖到运输、农田到餐桌等每一环节进行严格把关。该中心计划今年全年完成1200批次小龙虾检验检测任务，牢牢守住小龙虾质量第一道关口，争取让潜江龙虾不发生一起质量安全事故，为我市小龙虾产业健康可持续发展保驾护航。

对走向全国乃至世界各地的小龙虾进行严格的质量检测，自然是非常重要的也是必须的一环。与此同时，我们还应该形成这样的一个共识，那就是要让维护、确保潜江龙虾品质成为我们的自觉行动。

要想养殖出高品质的小龙虾，优质水源是第一要素，没有优质的水源，小龙虾的品质就无从保证。有关部门要时刻肩负起市域内水源调配、水质检测的重任。优质水源重点倾斜小龙虾连片养殖区域，确保养殖户能在第一时间引灌最优质的水源。检测部门要时刻绷紧水体质量这根弦，定期或不定期深入重点养殖区域进行水质检测，对出现问题的水源及时反馈信息，联合相关部门进行监管和整改。同时，市域内所有厂矿企业都要自觉遵守相关法律法规，严控生产废水、污水的排放，严格禁止一滴污水流入农田灌溉龙虾养殖河流河道。

要想养殖出高品质的小龙虾，合格的饲料和药品是第二要素，没有合格的养殖饲料和防病治病药品，小龙虾的品质和产量就无从谈起。工商所、水产站、畜牧站、农技站、食药所、派出所等单位要建立联合办公机制，采取管治结合的办法强化对小龙虾饲料的监管和治理。所谓管，就是日常的管理，我们需要制定切实可行的管理方案和制度，落实具体责任人和具体监管事项，并出台相关奖惩办法；所谓治，就是针对农资市场出现的假冒伪劣现象进行严查严处，只要是危害了小龙虾市场的伪劣农资出现，就毫不留情地予以坚决治理和打击，对相关涉事人严肃处理直至追究相应的刑事责任。

要想走向各地尤其是餐桌的小龙虾配得上“潜江龙虾”的国家地理标志美誉，还需关注捕捞、运输、分拣、清洗、加工等诸多环节，这些环节都会影响到小龙虾的品质，关系到“潜江龙虾”的声誉。我们要在任何时候任何环节都提高维护潜江龙虾品质重要性的认识，不偷工减料，不以次充好，确保每一个客户都能享用到最优质的潜江龙虾。（本网特约网评员 偏锋客）